Bordeaux millénaire, entre essor démographique et son patrimoine UNESCO préservé

par p7bfi | Fév 10, 2026 | Tourisme

Histoire de Bordeaux : en 2023, la métropole girondine a dépassé les 820 000 habitants, soit +1,7 % en quatre ans, alors que son centre historique conserve 1 810 hectares inscrits à l’UNESCO depuis 2007. Cette tension entre essor démographique et préservation...

Châteaux bordelais, héritage vivant entre marché mondial et terroirs durables

par p7bfi | Fév 10, 2026 | Tourisme

Châteaux bordelais : en 2023, 57 % des bouteilles d’AOC Bordeaux sont exportées, selon l’interprofession CIVB. Ce dynamisme s’appuie sur plus de 6 000 domaines, dont 253 classés Crus Bourgeois. Mais derrière ces chiffres se cachent des histoires de pierres séculaires,...

Bordeaux gastronomique: terroir, innovation végétale, braise montante, vins nature libres

par p7bfi | Fév 10, 2026 | Bordeaux

Gastronomie bordelaise : en 2023, 2,8 millions de visiteurs ont fait le voyage jusqu’à Bordeaux, et 67 % d’entre eux citaient la cuisine locale comme motivation principale (Office de Tourisme). Ce chiffre, en hausse de 9 % sur un an, illustre la vitalité d’une scène...

Bordeaux, deux millénaires d’histoire entre fleuve, vignoble, révolutions et tech

par p7bfi | Fév 7, 2026 | Tourisme

Histoire de Bordeaux : en 2023, la métropole a franchi le cap du 1 010 000 habitants (chiffre INSEE), soit près de 9 % de la population de Nouvelle-Aquitaine. Pourtant, derrière cette expansion démographique se cache une cité dont les racines plongent 2 000 ans en...

Gastronomie bordelaise entre traditions vibrantes et innovations audacieuses au présent

par p7bfi | Fév 7, 2026 | Bordeaux

Gastronomie bordelaise : cap sur les saveurs qui redessinent la capitale mondiale du vin Avec plus de 1 230 restaurants actifs dans la métropole bordelaise début 2024 (source : registre officiel des entreprises), la gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi...