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Gastronomie bordelaise 2024: chiffres, adresses et tendances montantes

Gastronomie bordelaise 2024: chiffres, adresses et tendances montantes

par p7bfi | Jan 31, 2026 | Bordeaux

La gastronomie bordelaise n’a jamais autant fait parler d’elle : selon Bordeaux Métropole, 6,8 millions de nuitées touristiques ont été enregistrées en 2023, dont près d’un tiers motivées par la table. À elle seule, la vente de canelés a progressé de 12 % l’an...
Bordeaux gourmande, onze étoiles illuminent vins, marchés et chefs visionnaires

Bordeaux gourmande, onze étoiles illuminent vins, marchés et chefs visionnaires

par p7bfi | Jan 28, 2026 | Bordeaux

Gastronomie bordelaise : en 2024, la métropole compte déjà 11 restaurants étoilés, soit 22 % de plus qu’en 2023, selon le guide Michelin. Ce dynamisme culinaire s’accompagne d’un chiffre tout aussi marquant : l’office de tourisme enregistre une hausse de 18 % des...
Bordeaux gourmande : l’essor durable de la scène gastronomique

Bordeaux gourmande : l’essor durable de la scène gastronomique

par p7bfi | Jan 25, 2026 | Bordeaux

La gastronomie bordelaise ne cesse de gagner du terrain : selon l’Office de Tourisme de Bordeaux, les visiteurs citent la cuisine locale comme première motivation de séjour dans 48 % des cas en 2023. Mieux : la métropole a dépassé le cap des 1 700 établissements de...
Bordeaux ravitaille les sens: entre terroir vibrant et création audacieuse

Bordeaux ravitaille les sens: entre terroir vibrant et création audacieuse

par p7bfi | Jan 22, 2026 | Bordeaux

Gastronomie bordelaise : en 2023, 74 % des visiteurs de la métropole ont cité « manger local » parmi leurs trois premières motivations, selon l’Office de Tourisme. Ce chiffre, en hausse de 11 points par rapport à 2019, confirme qu’à Bordeaux, la fourchette pèse autant...
Gastronomie bordelaise, voyage 2024 entre vins, chefs, marché et traditions

Gastronomie bordelaise, voyage 2024 entre vins, chefs, marché et traditions

par p7bfi | Jan 19, 2026 | Bordeaux

Gastronomie bordelaise : en 2023, plus de 12 % des visiteurs internationaux qui posent leurs valises à Bordeaux déclarent venir d’abord pour manger. Voilà un chiffre (Office de Tourisme de Bordeaux, 2023) qui confirme ce que les gourmets pressentaient : la capitale...
Bordeaux nouveau terrain de jeu incontournable pour la gastronomie française

Bordeaux nouveau terrain de jeu incontournable pour la gastronomie française

par p7bfi | Jan 16, 2026 | Bordeaux

La gastronomie bordelaise ne cesse de gagner du terrain : selon Bordeaux Tourisme, la métropole a accueilli 6,9 millions de visiteurs en 2023, et 44 % d’entre eux citent la cuisine locale comme motivation principale. Fait marquant : le Guide Michelin 2024 recense déjà...
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