par p7bfi | Jan 13, 2026 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : le guide 2024 des spécialités, chefs et tendances La gastronomie bordelaise pèse aujourd’hui plus de 430 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel, selon la CCI de Bordeaux Métropole (2023). Mieux : 42 % des 6,2 millions de visiteurs...
par p7bfi | Jan 10, 2026 | Bordeaux
La gastronomie bordelaise n’a jamais autant attisé les papilles : en 2023, 78 % des visiteurs déclaraient venir à Bordeaux d’abord pour manger, selon le Comité Régional du Tourisme. Plus frappant encore, le nombre d’établissements mentionnant un sourcing 100 % local a...
par p7bfi | Jan 7, 2026 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : un patrimoine culinaire qui attire déjà 72 % des visiteurs selon l’Office de tourisme 2023. Dans une métropole où la dépense moyenne consacrée aux restaurants a bondi à 46 € par jour l’an dernier, la table devient un moteur économique majeur....
par p7bfi | Jan 4, 2026 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2023, 7,4 millions de visiteurs ont déambulé dans la métropole girondine, et 63 % d’entre eux déclarent avoir choisi Bordeaux autant pour ses vins que pour sa table (Chiffres CRT Nouvelle-Aquitaine). La ville affiche désormais un ratio...
par p7bfi | Jan 1, 2026 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2023, 78 % des visiteurs de la métropole ont cité « manger local » comme motif principal de séjour, selon l’Office de Tourisme. Plus parlant encore, le nombre de restaurants recensés sur la seule rive gauche a bondi de 24 % en deux ans. Les...
par p7bfi | Déc 31, 2025 | Bordeaux
Ode à la gastronomie bordelaise : entre héritage, créativité et chiffres records En 2023, plus de 7,1 millions de visiteurs ont arpenté Bordeaux selon l’Office de Tourisme, et 68 % d’entre eux déclarent être venus « avant tout pour manger ». L’appétit est réel : la...
