par p7bfi | Juil 19, 2025 | Bordeaux
La gastronomie bordelaise séduit : en 2023, 2,9 millions de visiteurs ont classé Bordeaux parmi le top 5 des villes françaises pour le tourisme culinaire (Insee). Mieux : 46 % d’entre eux déclarent que la table fut leur première motivation. Derrière ces chiffres se...
par p7bfi | Juil 16, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : 38 % des visiteurs de la métropole déclarent venir avant tout pour manger (Enquête OT Bordeaux, 2024). Dans le même temps, les tables locales affichent un taux de remplissage moyen de 91 % les week-ends. Ces deux chiffres, colossaux,...
par p7bfi | Juil 13, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : ce que révèlent les chiffres 2023 En 2023, Bordeaux compte 1 274 restaurants recensés par la CCI, soit une hausse de 11 % en cinq ans. Dans le même temps, le budget moyen d’un repas hors domicile a bondi à 24,80 € (Insee, 2023). Deux...
par p7bfi | Juil 10, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : pourquoi le terroir girondin fait saliver la planète food En 2023, la métropole bordelaise affichait 2,8 millions de nuitées touristiques, un record depuis la crise sanitaire, selon l’Office de tourisme. Dans le même temps, le Guide Michelin...
par p7bfi | Juil 7, 2025 | Bordeaux
La gastronomie bordelaise : entre traditions séculaires et audaces contemporaines La gastronomie bordelaise surprend autant qu’elle séduit. En 2023, l’Office de Tourisme de Bordeaux a comptabilisé 6,5 millions de visiteurs, dont 62 % déclaraient venir « principalement...
par p7bfi | Juil 4, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : un terroir qui pèse 1,4 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2023, soit +6 % en un an. Derrière ces chiffres se cache une scène culinaire en pleine effervescence, où 240 nouveaux établissements ont ouvert leurs portes rien qu’entre...
