par p7bfi | Juil 1, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : le goût du terroir girondin explose. Selon l’Office de tourisme, 2,76 millions de visiteurs ont arpenté Bordeaux en 2023, +14 % en un an. Plus étonnant : 64 % d’entre eux déclaraient venir d’abord pour manger, avant même d’aller en château. La...
par p7bfi | Juin 28, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2023, 64 % des visiteurs déclaraient venir à Bordeaux d’abord pour manger, selon l’Observatoire National du Tourisme Gastronomique. Dans la même enquête, la métropole affichait 2 763 établissements de restauration déclarés, un record pour...
par p7bfi | Juin 25, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2023, la Gironde a enregistré +14 % de chiffre d’affaires dans la restauration selon la CCI, un record depuis dix ans. Dans le même temps, 78 % des visiteurs étrangers citent la cuisine locale comme première motivation de séjour, devant le...
par p7bfi | Juin 22, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2024, la table locale pèse 2,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires et attire 38 % des touristes hexagonaux dès leur première nuit à Bordeaux (données Comité régional du tourisme Nouvelle-Aquitaine). Cette influence économique,...
par p7bfi | Juin 19, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : en 2023, plus de 4 millions de visiteurs ont dégusté au moins un plat typique dans la métropole girondine, selon l’Office de tourisme. Le chiffre d’affaires des restaurants bordelais a progressé de 7,2 % la même année (CCI Bordeaux-Gironde)....
par p7bfi | Juin 16, 2025 | Bordeaux
Gastronomie bordelaise : entre tradition, chiffres record et nouvelles audaces La gastronomie bordelaise pèse 1,8 milliard d’euros en 2023, soit +12 % par rapport à 2019 selon la CCI Bordeaux-Gironde. Derrière ce bond, 4 770 établissements emploient plus de 26 000...
